Os amendoins são ricos em antioxidantes, vitaminas insaturadas e vitaminas que são saudáveis para o fígado e o risco de doenças hepáticas. Uma quantidade moderada de amendoim pode até ajudar a tratar problemas hepáticos, como fígado gorduroso. No entanto, lembre-se de não comer amendoim demais, pois pode causar várias complicações de saúde.